Noël approche... Pour le biscuit: 100 g de farine 125 g de sucre en poudre 5 oeufs Préchauffer le four à 180°C Fouetter les jaunes d'oeufs avec 100g de sucre jusqu'à ce que ça blanchisse et augmente de volume (idéal au robot ou batteur) Incorporer la...

Un mélange de recettes pour obtenir cette bûche et comme dirait ma soeur " une tuerie !!" Le biscuit cuillère : vous trouverez la recette dans mes recettes de base http://patissmary.canalblog.com/archives/2017/04/15/35173107.html La mousse au caramel...

j'ai fait cette buche sur les base du gateau "le 3 choco ou plus" avec une ganache en nappage http://patissmary.canalblog.com/archives/2015/08/15/35096777.html