Pâtiss'Mary

Tarte aux citrons façon morito

Envie de fraîcheur entre adultes ? La tarte aux citrons façon morito est idéale Il faudra une pâte (sablée ou sucrée ): voir ma super recette http://patissmary.canalblog.com/archives/2017/04/11/35159536.html pour un plat à tarte d'environ 28 cm : 3 ou...

Posté par patissmary à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citron, morito

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2017

Tarte aux fraises et chocolat blanc amande

Voilà une idée d'agrémentation de tarte aux fraises : une crème diplomate au chocolat blanc amande (c'est une crème anglaise au chocolat blanc amande allégé avec une crème monté en chantilly pour la crème : 2 oeufs 300 ml de lait 1 tablette de chocolat...

Posté par patissmary à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat blanc, dipolmate, tarte aux fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2017

Hérisson d'apéro

Plutôt que de faire des simples piques apéritives, voici une idée plus décorative, mais qui demande éalement plus de piques! Ici les piques sont plantées dans un pain maison recouvert de film étirable pour le préserver et pouvoir le manger par la sui...

Posté par patissmary à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, mini brochettes, piques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2017

Bonjour à tous

Voilà mon blog où j'essais de répertorier mes meilleures recettes. Je me fais un plaisir de les partager avec vous. N'hesitez pas à me laisser un petit commentaire ou poser des questions pour la réalisation je me ferais un plaisir d'y répondre le plus...

Posté par patissmary à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonjour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2017

Tresse et épis

Deux petits pains pas trop mal réussis, à mon goût en tout cas!

Posté par patissmary à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epis, pain, tresse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2017

Le chiffon cake (ou gâteau mousseline)

Voici la recette que je viens d'adopter comme base de mes prochains gâteaux pâte à sucre : un gâteau qui reste moelleux en toute circonstances (congelation, frigo, et meme laissé à l'air libre quelques jours.) Un vrai délice qui peut se decliner au chocolat...

Posté par patissmary à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chiffon cake, moelleux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2017

Gâteau jungle

Un gâteau sur le thème de la jungle pour 30 à 40 personnes ?? Allons-y !! Et voilà le résultats, avec le petit plus ... l'intérieur zébré. Sur la base de la recette du chiffon cake

Posté par patissmary à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau jungle, girafe, lion, singe, zèbre, éléphant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote