Pour un moule d'environ 25 cm Faire une pâte sucrée et la faire cuire à blanc, la recette ici http://patissmary.canalblog.com/archives/2017/04/11/35159536.html Pour l'appareil aux citrons : 2 citrons (jus et +/- zestes selon les goûts) 3 oeufs 60 g de...

Voici une recette que je réalise pour chacune de mes tartes sucrées. Pour un moule à tarte d'environ 28 cm 180 g de beurre pommade (mou mais pas fondu) 300 g de farine 120 g de sucre 1 oeuf Mélanger à la feuille au robot le beurre et le sucre jusqu'à...

Envie de fraîcheur entre adultes ? La tarte aux citrons façon morito est idéale Il faudra une pâte (sablée ou sucrée ): voir ma super recette http://patissmary.canalblog.com/archives/2017/04/11/35159536.html pour un plat à tarte d'environ 28 cm : 3 ou...

Voilà une idée d'agrémentation de tarte aux fraises : une crème diplomate au chocolat blanc amande (c'est une crème anglaise au chocolat blanc amande allégé avec une crème monté en chantilly pour la crème : 2 oeufs 300 ml de lait 1 tablette de chocolat...