Pâtiss'Mary

Caramel au beurre salé à tartiner

Ce caramel peu s'utiliser dans de nombreuses situations 100g de sucre 40 g de beurre demi sel 20 cl de crème liquide Mettre le sucre dans une casserole et faire fondre et colorer le sucre sans remuer avec une cuillère (on peu éventuellement faire chalouper...

Posté par patissmary à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, caramel à tartiner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2017

Bière Skoll Ice berry

Grâce à Sampleo, j'ai eu l'opportunité d'etre choisie comme ambassatrice pour les bières Skoll Ice Berry. Rien de tel qu'une soirée entre amis et famille pour la faire déguster... #SkollSampleo

Posté par patissmary à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SkollIceBerry, SkollSampleo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2017

Moule/bande silicone

Après avoir vu la pub sur un facebook, j'ai commandé ce moule silicone en bande sur aliexpress (5 euros environ), le délais de réception annoncé été assez long mais à ma grande surprise je l'ai reçu très vite (environ 1 semaine) et j'ai testé aujourd'hui...

Posté par patissmary à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bandes, mooule, silicone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2017

Mug cake au chocolat(s) au micro onde facile

Voilà une recette très vite faite que je viens juste de réaliser avec mes filles pour le goûter. Ici le visuel n'est pas top car fait par mes filles, mais le goût est là Il ne faut pas s'attendre à un gâteau moelleux mais plutôt à un mélange entre moelleux...

Posté par patissmary à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blanc pralinoise, facile, mug cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2017

Test des bouillons de légumes maggi

Depuis quelques temps, je suis inscrite sur plusieurs cercle d'ambassadeurs afin de recevoir, tester des produits et donner mon avis Actuellement, j'ai reçu les bouillons de légumes de la marque Maggi Un très bon goût, mais besoin d'en mettre 2 dans 1...

Posté par patissmary à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillons, legumes maggi, test

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2017

Entremet poires, caramel

Un gâteau que j'ai réalisé plusieurs fois mais visuellement c'est celui ci que je préfère. C'est une recette adaptée d'une recette de GUY DEMARLE tiré du livre Flexipat® roulés et entremets. Pour un entremet d'environ 25 cm Pour la dacquoise au chocolat:...

Posté par patissmary à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, entremet, caramel, poires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2017

Fougasse d'Aigues Mortes

Habitant en petite camargue, voici un gâteau local : la fougasse d'Aigues Mortes, (petite ville à la pointe sud du gard à environ 30 km de Montpellier et de Nimes, chargée d'histoire) Les amateurs de fleur d'oranger vont adorer Pour un plat d'environ...

Posté par patissmary à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aigues mortes, fleur d'oranger, fougasse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2017

Entremet aux citrons

J'ai réalisé cet entremet aux citrons avec au milieu une couche de meringues mais celle-ci à fondue au contact de l'entremet et le résultat quelques heures après la réalisation était moins top que la photo donc je vous donnerais la recette sans la meringue...

Posté par patissmary à 01:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, entremet, meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2017

Entremet à la pèche

Avec l'été qui arrive, voilà une idée d'entremet frais et léger. Pour un gâteau d'environ 25 cm Pour le biscuit à la cuillère : 100 g de sucre glace 3 oeufs 20 g de maïzena 80 g de farine Préchauffer le four à 180°C Battre les blancs d'oeufs en neige...

Posté par patissmary à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, peche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2017

Cheese cake façon morito

Pour la chantilly à la menthe : 100 g de crème liquide 30 g de mascarpone 30 g de sucre Une vingtaine de feuilles menthe Faire macérer les feuilles de menthe dans la crème liquide la veille pour plus de goût. Filtrer la crème pour enlever les feuilles...

Posté par patissmary à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese cake, citrons, menthe, mojito, cream cheese

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>